客製化服務

尺寸客製（絲 / 丁 / 塊 / 滾刀）
包裝客製（重量 / 規格）
品項開發（依產品需求）

▍切絲

細長均勻
適合涼拌、配料
提升賣相與口感

▍切片

厚薄可控
適合火鍋、熱炒
影響熟成速度與口感

▍切段 / 切條

適用葉菜、長型蔬菜
最適合機械化量產

▍滾刀切

適用：紅蘿蔔、馬鈴薯、筍類
特性：
- 表面不規則
- 增加吸附醬汁能力
常用於：燉煮、滷製

▍切花

增加切面積
提升口感與吸汁效果

▍切末（Mincing）

適用： 蒜、薑、蔥
特性：
・細碎均勻
・快速釋放香氣
常用於： 爆香、調味基底